piątek, 6 marca 2015

szpinakowo- serowy obiad

Pyszne polaczenie sera i szpinaku, do tego odrobina maki razowej, platkow owsianych i mamy szybki, smaczny obiad. Przepis znaleziony na zszywce dawno temu :)



Skladniki: 

- 30g platkow owsianych
- 1,5 lyzki maki razowej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1/3 lyzeczki proszku do pieczenia
-150g szpinaku
- 50- 80g sera zoltego
- sol, pieprz, ziola prowansalskie


Do miski wsypac platki, make i proszek do pieczenia. Dodac jajko, mleko i przyprawy, wymieszac. Dodac starty zolty ser i szpinak (ja uzywam swiezego- gotuje go 2-3 minuty we wrzatku, po czym dobrze odciskam z wody i drobno kroje), wymieszac. Calosc bedzie wygladac tak:


Teflonowa patelnie dobrze rozgrzac, ciasto wylozyc na patelnie, wyrownac i smazyc na wolnym ogniu, az dol sie zetnie i zbrazowieje. 


Obrocic na druga strone i dosmazyc. Wedlug mnie najlepiej smakuje z ketchupem lub sosem pomidorowym. 










Brak komentarzy:

Prześlij komentarz