salatka "Groszek"

Przepyszna, prosta i szybka w wykonaniu. Ja podalam jako dodatek do pieczonego drobiu- zestaw idealny :) Najlepiej smakuje dobrze schlodzona. 

Skladniki: 

- 200 g groszku 

- 200 g wedliny drobiowej

- 300 g pieczarek

-3 jajka

- 300 g majonezu

- sol, pieprz

Jajka ugotowac na twardo, wystudzic. Groszek ugotowac, odcedzic i wystudzic. Pieczarki pokroic w drobna kostke i gotowac ok 30 minut w osolonej wodzie, odcedzic. 

Jajka i wedline zetrzec na tarce o duzych oczkach. Dodac zimny groszek i pieczarki, wymieszac. W osobnej miseczce wymieszac majonez z sola i pieprzem, dodac do salatki, wymieszac, odstawic do lodowki na kilka godzin, aby smaki sie "przegryzly".