poniedziałek, 16 września 2013

pieczone kotlety z kalafiora

Smaczny, zdrowy, bezmiesny obiadek :)



Skladniki: 

- 400 g kalafiora
- 1 jajko
- 4-5 lyzek bulki tartej
- natka pietruszki
- sol i pieprz

Kalafior podzielic na rozyczki, ugotowac w posolonej wodzie. Ugotowany odcedzic i rozgniesc (widelcem lub tluczkiem do ziemniakow). Wystudzic. 
Do zimnego kalafiora dodac jajko, natke pietruszki, sol i pieprz, wymieszac- powoli dodawac bulke tarta, tak by masa przestala sie lepic do rak. Z masy formowac kotleciki.
Blaszke wylozyc papierem do pieczenia, ukladac kotlety- piec na zloto w temperaturze 160-180 stopni.


(kotlety przed pieczeniem)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz