Latwe, bardzo smaczne, szybkie w wykonaniu- paczuszki idealne ;)
Skladniki:
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 10 lyzek maki
- 1 lyzka cukru
- 1 lyzka cukru wanilinowego
- szczypta soli
- 1 lyzeczka proszku do pieczenia
dodatkowo:
- olej do smazenia (w zaleznosci od wielkosci garnka, u mnie 500 ml )
- cukier puder do obtoczenia
W misce ubic jajko ze szczpta soli, cukrem i cukrem wanilinowym. Dodac jogurt i wymieszac drewniana lyzka. Dodac make pomieszana z proszkiem do pieczenia i dokladnie wymieszac. Ciasto odstawic na 10 minut.
W plaskim garnku rozgrzac olej (nie moze byc rozgrzany zbyt mocno, bo paczki sie spala). Lyzka nabrac troche ciasta i wlozyc do oleju- jesli ciasto po kilku seksundach wyplynie na powierzchnie i napecznieje, znaczy, ze olej jest dostatecznie rozgrzany. Smazyc z obu stron na zloto. Odsaczyc na papierowym reczniku lub serwetkach, przed podaniem obtoczyc w cukrze pudrze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz