Placuszkomania trwa ;) Dzis po raz pierwszy robilam placki z otrebow i maki zytniej razowej- pomimo moich obaw, wyszly pycha! Placuszki nie zawieraja cukru, maja neutralny, przyjemny smak. Sa bardzo sycace i bardzo zdrowe :) Podalam je z wlasnorecznie robionym dzemem gruszkowm.
Skladniki (6 sporych plackow):
- 60g maki zytniej razowej
- 5 lyzek otrebow pszennych
- 1 jajko
- 1/3 lyzeczki proszku do pieczenia
- pol szklanki mleka
W misce ubic trzepaczka jajko, dodac mleko i wymieszac. Wsypac make, proszek do pieczenia i otreby i dokladnie wymieszac (masa ma byc gestosci smietany). Odstawic na 5 minut.
Na dobrze rozgrzanej patelni teflonowej smazyc placki (u mnie 1 placek to 2 lyzki masy).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz