Kolejne zdrowe i smaczne placuszki sniadaniowe :) Tym razem z jablkiem- polecam! Z podanej porcji wyszlo mi 5 sporych plackow.
Skladniki:
- 25g zmielonych platkow owsianych
- 25 g maki razowej
- 1 jajko
- 1 male jablko
- 100 ml mleka
- 1 lyzka brazowego cukru
- przyprawy: pol lyzeczki cynamonu, szczypta przyprawy do piernikow
- 1/3 lyzeczki proszku do pieczenia
- 1 lyzeczka mielonego lnu
Do garnka wlac mleko, dodac cukier, platki owsiane i len, calosc zagotowac. Chwilke pogotowac, zdjac z ognia, przykryc i odstawic do wystygniecia. Do chlodnej masy dodac jajko, make, przyprawy i proszek, dokladnie wymieszac. Jablko pokroic w kostke, dodac do masy.
Smazyc placki na dobrze rozgrzanej patelni- przekrecac je dopiero, kiedy na powierzchni pojawia sie pecherzyki powietrza.
Podawac z dzemem, miodem lub wg uznania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz