zapiekany ryz z miesem i jajkiem

Smaczny obiadek- ilosc skladnikow mozna dowolnie zmieniac, mozna tez dodac wiecej warzyw (np brokuly czy marchew). Smaczna i szybka potrawa :)

Skladniki: 

- 200 g ryzu 

- 200 g miesa mielonego (drobiowe lub mieszane)

- garsc zielonego groszku

- 1 cebula

- 2 zabki czosnku

- 1 papryka 

- lyzka oleju

- natka pietruszki

- 4 jajka

- przyprawy: sol, pieprz, mielona, slodka papryka

Ryz ugotowac w posolonej wodzie. Odcedzic i zostawic do wystygniecia. 

Na patelnie wlac olej, wrzucic posiekana drobno cebule, smazyc ja, az sie zeszkli. Dodac pokrojona w kostke papryke i przecisniety przez praske czosnek, mieso mielone i smazyc razem na wolnym ogniu. Dodac przyprawy i natke pietruszki. Smazyc mieso z warzywami okolo 30 minut. Po tym czasie zdjac z ognia, dodac ryz i dobrze wszystko wymieszac. 

Okragla forme (srednica 24 cm) posmarowac olejem, przelozyc do niej mase miesno- ryzowa, wyrownac. Lyzka wazowa zrobic w masie 4 wglebienia, w kazde wglebienie wbic po 1 jajku. 

Zapiekanke piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do momentu, az jajka sie zetna.