Smietanowy sos pieczarkowy

Smaczny sos pieczarkowy z dodatkiem pora i cebuli, wysmienicie smakuje z ryzem ugotowanym na sypko. 

Skladniki: 

- 250 g swiezych pieczarek

- 1 cebula

- biala czesc pora

- 2 lyzki smietany 12% 

- natka pietruszki

- sol, pieprz

Pieczarki pokroic w polplasterki, pora w cienkie plasterki, a cebule w kostke. Wlozyc pieczarki i warzywa do rondelka, podlac odrobina wody, posolic i dusic na wolnym ogniu az pieczarki puszcza sok. Dusic wszystko az pieczarki nie zmiekna, a woda z nich odparuje. Rondelek zdjac z ognia, dodac pieprz, posiekana natke pietruszki i smietane, wymieszac, ponownie zagotowac.