Smaczna, zdrowa i niedroga zapiekanka nie tylko dla osob liczacych kalorie ;-)
Skladniki:
- 200g marchewki
- 500 g kalafiora
- 200g brokula
- pol cebuli
- 200g fileta z piersi kurczaka
- 400 ml mleka
- 1 jajko
- 30 g startego sera zoltego
- natka pietruszki
- sol i pieprz
- lyzeczka oleju
Marchewke pokroic w plasterki i ugotowac na polmiekko. Kalafior i brokul podzielic na rozyczki, rowniez obgotowac (ma byc polmiekki). Piers pokroic w kostke i poddusic z posiekana cebula na wodzie. Wszystkie skladniki wystudzic.
Naczynie zarootporne posmarowac olejem, na dnie polozyc kalafior (gesto, tak by nie bylo widac dna naczynia). Na to wylozyc marchewke i mieso, na to polozyc brokuly i reszte kalafiora.
Jajko ubic z sola i pieprzem, dodac mleko i posiekana natka. Masa mleczno- jajeczna zalac zapiekanke i piec w nagrzanym na 160 stopni piekarniku okolo 40 min (az plyn wyparuje). Posypac serem i zapiec do jego rozpuszczenia.
Ale smacznie wyglada mniamiiiii !
OdpowiedzUsuńNa pewno sprobuje. Ile kcal moze miec porcja 100 gram ?
wg moich obliczen, calosc ma ok 850 kcal- to zalezy oczywiscie, jakie mleko ( u mnie 1,6%, czyli 46 kcal na 100 ml), jaki ser ( u mnie niskotluszczowy, 270 kcal/ 100g)
OdpowiedzUsuń